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氷見なんだから当然地物なんでしょ・・!?

そんな幻想は捨てて下さい。氷見にはそのロケーションとネームバリューを利用し、素知らぬ顔で外国産の冷凍品を販売する寿司店があります。店側は地物を謳っていないので「嘘」には該当しませんが、客は氷見産と信じて口にする訳です。